1. В отличие от пробиотиков, большинство пребиотиков используются в качестве
1) пищевых добавок; +
2) лекарственных препаратов;
3) мазей;
4) присыпок.
2. Диеты, обогащенные овощами и фруктами, способствуют
1) улучшению видового состава кишечной микробиоты; +
2) улучшению видового состава патогенной флоры;
3) улучшению видового состава условно-патогенной флоры;
4) ухудшению видового состава кишечной микробиоты.
3. До 75% кишечной флоры человека составляют
1) Firmicutes, Bacteroidetes; +
2) Lactobacillus, Bifidobacterium;
3) Proteobacteria, Fusobacteria;
4) Verrucomicrobia, Cyanobacteria.
4. Иммунная система наиболее тщательно
1) контролирует бактерии, колонизирующие просвет кишечника; +
2) способствует размножению бактерий, колонизирующие просвет кишечника;
3) уничтожает бактерии, колонизирующие просвет кишечника;
4) уничтожает условно-патогенные бактерии.
5. К особенностям пребиотиков, характеризующих их как компонент продуктов функционального питания, относится
1) низкая калорийность; +
2) высокая калорийность;
3) отрицательная калорийность;
4) средняя калорийность.
6. Как употребление кофе влияет на кишечную микробиоту?
1) положительно; +
2) нейтрально;
3) отрицательно;
4) при злоупотреблении ведет к росту условно-патогенной флоры.
7. Отличительной особенностью пребиотиков от пищевых волокон является
1) избирательная стимуляция биологической активности кишечной микробиоты; +
2) неперевариваемость эндогенными секретами ЖКТ человека;
3) низкая калорийность;
4) ферментируемость кишечной микробиотой.
8. Пребиотики могут прямо или косвенно влиять на механизмы, участвующие в развитии
1) хронических неинфекционных заболеваний человека; +
2) острых инфекционных заболеваний человека;
3) хронических инфекционных заболеваний человека;
4) хронических инфекционных и неинфекционных заболеваний человека.
9. При исследовании особенностей кишечной микробиоты у спортсменов выявлено, что умеренные физические нагрузки
1) способствуют более высокому микробному разнообразию кишечной микробиоты; +
2) не влияют на кишечную микробиоту;
3) способствуют развитию условно-патогенных штаммов;
4) способствуют снижению микробного разнообразия кишечной микробиоты.
10. Растительная клетчатка обладает ___ эффектами
1) пребиотическими; +
2) микробиотическими;
3) пробиотическими;
4) эубиотическими.
11. Расширение рациона спортсменов за счет пищевых добавок для поддержания биоразнообразия кишечной микробиоты является одним из направлений питания
1) при интенсивных физических нагрузках; +
2) во время отдыха спортсменов;
3) при неинтенсивных физических нагрузках;
4) при умеренных физических нагрузках.
12. Специфическое действие пребиотиков характеризующееся уменьшением частоты аллергических заболеваний за счет
1) снижения дегрануляции тучных клеток; +
2) снижения концентрации Т-лимфоцитов;
3) снижения концентрации Т-регуляторных лимфоцитов;
4) увеличение дегрануляции тучных клеток.
13. Стабилизация кишечного барьера за счет действия пребиотиков на эпителиальные клетки происходит за счет стимуляции
1) метаболизма кислорода; +
2) метаболизма железа;
3) метаболизма оксида азота;
4) метаболизма цинка.
14. У детей на искусственном вскармливании кишечная микробиота
1) изначально формируется по взрослому типу; +
2) не формируется правильно;
3) формируется медленнее;
4) формируется также, как и при грудном вскармливании.
15. Углеводный компонент грудного молока, обладающий пребиотическим эффектом
1) лактоза; +
2) глюкоза;
3) фруктоза;
4) фруктоолигосахара.
16. Укажите выдающегося русского ученого, который в начале ХХ в. впервые высказал идею о том, что продукты, способствующие поддержанию кишечной микробиоты, играют важную роль в сохранении здоровья и активного долголетия человека
1) И.И. Мечников; +
2) А.П. Чехов;
3) И.М. Сеченов;
4) И.П. Павлов.
17. Характерной особенностью кишечного микробиома у лиц с саркопенией является снижение β-разнообразия за счет родов бактерий, продуцирующих
1) бутират; +
2) ацетат;
3) лактат;
4) пропионат.
18. Эффективность сульфатированных полисахаридов (сульфат рамнана), получаемых из водорослей Monostroma nitidum, обладают
1) гиполипидемическим действием; +
2) антигипертензивным действием;
3) антидиарейным эффектом;
4) диуретическим действием.