1. 1 хлебная единица (ХЕ)
1) 7–10 г усвояемых углеводов;
2) 13–15 г усвояемых углеводов;
3) 15–18 г усвояемых углеводов;
4) 10–12 г усвояемых углеводов.+
2. Белки в рационе больного
1) 55–60%;
2) 25–30%;
3) 15–20%;+
4) 10–15%.
3. Белки животного
1) 55%;+
2) 45%;
3) 30%;
4) 65%.
4. Гликемический индекс
1) концентрацию глюкозы в 100 г углеводсодержащих продуктов;
2) скорость расщепления глюкозы при употреблении углеводсодержащих продуктов;
3) скорость расщепления глюкозы и повышения ее концентрации в крови при
4) степень повышения концентрации глюкозы в крови при употреблении углеводсодержащих продуктов.
5. Для сахарного диабета 1 типа
1) относительной инсулиновой недостаточности;
2) гиперпродукции инсулина;
3) абсолютной инсулиновой недостаточности;+
4) инсулинорезистентности.
6. Для сахарного диабета 2 типа
1) абсолютной инсулиновой недостаточности;
2) глюкозорезистентности;
3) гиперпродукции инсулина;
4) инсулинорезистентности.+
7. Дополнительный прием
1) исходный уровень глюкозы плазмы 10 ммоль/л;
2) исходный уровень глюкозы плазмы 5 ммоль/л;
3) исходный уровень глюкозы плазмы >13 ммоль/л;+
4) исходный уровень глюкозы плазмы 8 ммоль/л.
8. Жирные сорта рыбы,
1) необходимо исключить из рациона питания;
2) можно употреблять без ограничения;
3) следует употреблять, но в малых количествах;+
4) следует употреблять в умеренном количестве.
9. Жиры в рационе больного
1) 55–60%;
2) 10–15%;
3) 15–20%;
4) 25–30%.+
10. Жиры животного
1) 3/4 частей;
2) 2/3 частей;+
3) 1/3 часть;
4) 1/2 часть.
11. Значительное превышение
1) не отражается на потребности в инсулине;
2) снижает уровень глюкозы в крови;
3) снижает потребность в инсулине;
4) повышает уровень глюкозы в крови.+
12. К овощам, содержащим более
1) картофель;+
2) помидор;
3) свекла;
4) перец сладкий.
13. К овощам, содержащим
1) картофель;
2) тыква;+
3) морковь;
4) свекла.
14. К подсластителям относится
1) аспартам;
2) сахарин;+
3) сорбит;
4) ксилит.
15. К сахарозаменителям
1) ацесульфам калия;
2) сукралоза;
3) сорбит;+
4) сахарин.
16. Оптимальным вариантом
1) 25% / 30% / 45%;
2) 30% / 25% / 45%;
3) 50% / 25% / 25%;
4) 25% / 25% / 50%.+
17. Ориентировочная потребность
1) 16–19;+
2) 20–24;
3) 25–30;
4) 12–15.
18. Основой лечения сахарного
1) сахароснижающая терапия;
2) физическая нагрузка;
3) инсулинотерапия;+
4) питание.
19. Основой терапии сахарного
1) сахароснижающая терапия;
2) инсулинотерапия;
3) изменение образа жизни;+
4) хирургическое лечение.
20. При наличии атеросклероза,
1) 1/3 часть;
2) 2/3 частей;
3) 1/2 часть;+
4) 3/4 частей.
21. Промежуточные приемы пищи,
1) 3–4 ХЕ;
2) 5–6 ХЕ;
3) 7–8 ХЕ;
4) 1–2 ХЕ.+
22. Профилактика гипогликемии
1) при уровне глюкозы плазмы крови <5 ммоль/л – прием 1–2 ХЕ медленно усваиваемых углеводов;
2) при уровне глюкозы плазмы крови >7 ммоль/л – прием 1-2 ХЕ медленно усваиваемых углеводов;
3) при уровне глюкозы плазмы крови <5 ммоль/л – прием 1–2 ХЕ быстро
4) при уровне глюкозы плазмы крови <7 ммоль/л – прием 1–2 ХЕ быстро усваиваемых углеводов.
23. Резкое уменьшение
1) повышает уровень глюкозы в крови;
2) снижает уровень глюкозы в крови;
3) снижает потребность в инсулине;
4) не отражается на потребности в инсулине.+
24. Современные рекомендации по
1) одинаковы для всех пациентов без учета образа жизни, физической активности и т.п.;
2) не предусматривают глобальных запретов, однако необходимо учитывать вид
3) ничем не отличаются от рекомендаций здоровому человеку;
4) предусматривают соблюдение строгой диеты с момента установления диагноза.
25. У какого продукта
1) замороженное яблоко;
2) запеченное яблоко;+
3) сырое яблоко;
4) сырое протертое яблоко.
26. Углеводы в рационе больного
1) 25–30%;
2) 10–15%;
3) 15–20%;
4) 55–60%.+
27. Углеводы делятся на
1) насыщенные и ненасыщенные;
2) заменимые и незаменимые;
3) однокомпонентные и многокомпонентные;
4) простые и сложные.+
28. Численность больных
1) 4 раза;
2) 2 раза;+
3) 3 раза;
4) 1,5 раза.
29. Энергетическая ценность
1) 0,5 ккал/г;
2) 1 ккал/г;
3) 0 ккал/г;+
4) 2 ккал/г.
30. Энергетическая ценность
1) 2 ккал/г;
2) 4 ккал/г;+
3) 6 ккал/г;
4) 8 ккал/г.